চকোলেট ভরা নরম কুকি উৎপাদন লাইন ডবল ফিলিং কোর 200 কেজি প্রতি ঘন্টা ক্ষমতা

ভরা নরম কুকিগুলি স্ন্যাক শেলফের প্রিমিয়াম প্রান্তে থাকে এবং পুরো বিভাগটি একটি প্রযুক্তিগত বিবরণের উপর নির্ভর করে: কোর নরম, কেন্দ্রীভূত এবং উদার থাকতে হবে যখন এর চারপাশে শেল বেক হয়। এই চকোলেট ভরা নরম কুকি উৎপাদন লাইনটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত জ্যাকেটেড হপার সহ একটি কনসেন্ট্রিক কো-এক্সট্রুশন হেড ব্যবহার করে, যা প্রতি ঘন্টায় ২০০ কেজি হারে ডুয়াল কোর সরবরাহ করে এবং ফিলিং অনুপাত পিসের ওজনের দশ থেকে পঁয়ত্রিশ শতাংশ পর্যন্ত সামঞ্জস্যযোগ্য।

লাইনটি চকোলেট পেস্ট, ফলের জ্যাম, মিল্ক ক্রিম এবং ডুয়াল কোর সংমিশ্রণ পরিচালনা করে। ডো লো শিয়ার এক্সট্রুশন দ্বারা সরানো হয় যাতে নরম কুকি ডো-এর বায়বীয় কাঠামো গঠনের পর্যায়টি টিকে থাকে, যা একটি নরম সমাপ্ত কুকিকে রুটির মতো কুকি থেকে আলাদা করে। রেসিপিগুলি ফিলিং অনুপাত, শেলের পুরুত্ব এবং ড্রপ ওজন সংরক্ষণ করে, তাই একটি প্ল্যান্ট একটি মৌসুমী ফ্লেভার চালু করলে স্ক্র্যাচ থেকে সেটিংস পুনরায় তৈরি করার প্রয়োজন হয় না এবং নজল প্লেট দ্রুত ফ্লেভার পরিবর্তনের জন্য ক্ল্যাম্প সহ মুক্তি পায়।

• কো এক্সট্রুশন হেড: ডো এবং ফিলিং একটি কনসেন্ট্রিক নজলের মাধ্যমে এক্সট্রুড করা হয়, তাই কোর কেন্দ্রীভূত থাকে এবং শেলটি কোনও সিম ছাড়াই সমানভাবে বন্ধ হয়।
• ডুয়াল কোর অপশন: দুটি ফিলিং হপার একটি চকোলেট এবং মিল্ক ক্রিম সংমিশ্রণ, বা একটি স্তরযুক্ত কোর অনুমতি দেয়, যা ভাইরাল স্ন্যাক লঞ্চগুলিতে দেখা ট্রেন্ডি ফিল্ড কুকি ফর্ম্যাটগুলির সাথে মেলে।
• জ্যাকেটেড হপার: তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত হপারগুলি চকোলেট পেস্টকে কাজের সান্দ্রতায় রাখে, শীতল ঘরে একটি রান নষ্ট করে এমন কঠিন কোর প্রতিরোধ করে।
• ফিলিং অনুপাত নিয়ন্ত্রণ: অপারেটর টাচ স্ক্রিনে পিসের ওজনের দশ থেকে পঁয়ত্রিশ শতাংশ পর্যন্ত ফিলিং সেট করে, ব্র্যান্ডের মূল্য পয়েন্টের সাথে পিস প্রতি খরচ সারিবদ্ধ করে।
• নরম টেক্সচার সুরক্ষা: লো শিয়ার এক্সট্রুশন নরম কুকি ডো-এর বায়বীয় কাঠামো সংরক্ষণ করে, তাই সমাপ্ত পিস রুটির মতো হওয়ার পরিবর্তে নরম থাকে।
• দ্রুত ফ্লেভার পরিবর্তন: হপার লাইনার এবং নজল প্লেট ক্ল্যাম্প সহ মুক্তি পায়, যা একটি প্ল্যান্টকে একটি পরিষ্কার চক্রে চকোলেট থেকে ফলের ফিলিং-এ যেতে দেয়।

প্রিমিয়াম স্ন্যাক উৎপাদক, প্রাইভেট লেবেল কুকি প্রস্তুতকারক, গিফট বক্স অ্যাসেম্বলার এবং রপ্তানি-ভিত্তিক বেকারিগুলির জন্য নির্মিত। সাধারণ পণ্যগুলি হল চকোলেট লাভা কুকি, দই ভরা নরম কুকি, জ্যাম কেন্দ্রিক বিস্কুট এবং ডুয়াল ফ্লেভার স্যান্ডউইচ স্ন্যাকস।

ফিলিং সার্কিটগুলি ক্র্যাটিংয়ের আগে ফ্লাশ, শুকানো এবং সিল করা হয় এবং মেশিনটি একটি প্যাডেড ইনসার্টে নজল সেট সহ একটি পাতলা কেসে পাঠানো হয়। একটি ফুড গ্রেড লুব্রিকেন্ট কিট, অতিরিক্ত সিল এবং একটি ইংরেজি ম্যানুয়াল অন্তর্ভুক্ত করা হয়, প্রথম উৎপাদন রানের উপর ভিডিও কমিশন সহায়তা সহ।

ভরা নরম কুকি ট্রেন্ডের পিছনে থাকা ব্র্যান্ডগুলি প্রধানত কোর সেন্টারিং এবং ফিলিং সিস্টেমটি পুরো শিফট জুড়ে চকোলেট তাপমাত্রা ধরে রাখতে পারে কিনা তার উপর ভিত্তি করে মেশিনগুলির তুলনা করে।